Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm khoai tây bọc trứng cút chiên xù

Lớp vỏ ngoài giòn rụm bao lấy nhân trong mềm thơm và thêm phần trứng cút ăn thật thích đấy! Chỉ với nguyên liệu dễ tìm, thực hiện giản đơn thì đã có ngay món ngon nhâm nhi rồi nhé! Món này dùng chung với sốt dầu hào chua chua béo béo là hợp gu nhất luôn!
Cách làm khoai tây bọc trứng cút chiên xù

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai tây 250 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Nấm đông cô 30 Gr (Khô)
  • Trứng cút 15 Quả
  • Hạt nêm 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột chiên giòn 1/4 Gói
  • Bột chiên xù 1/2 Gói
  • Trứng gà 2 Quả
  • dầu chiên 300 ml
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Giấm táo 1/2 Muỗng canh
  • Rượu trắng 2 Muỗng cà phê
  • Bột năng 1/2 Muỗng canh
  • Cà rốt 1/2 Củ
chuẩn bị sẵn

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt nhỏ rồi đem hấp chín rồi dùng muỗng dằm nhuyễn. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

2

Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. Trứng gà đánh tan đều. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

3

Cà rốt và hành tây bỏ vỏ, đem băm nhuyễn. Nấm ngâm nở, vắt khô nước rồi băm nhuyễn. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều khoai tây nghiền với hành tây, cà rốt, nấm và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

2

Múc một muỗng hỗn hợp khoai tây, ấn dẹp rồi cho trứng cút vào giữa, cẩn thận bọc lại rồi vê tròn thành viên. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

3

Lần lượt lăn các viên khoai tây bọc trứng cút qua bột chiên giòn, nhúng vào trứng gà rồi lăn qua bột chiên xù cho áo đều bên ngoài. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

4

nấu nóng già dầu chiên, cho các viên khoai đã lăn bột vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

5

Cho vào chảo 40-50ml nước lọc, 1 muỗng canh dầu hào, đun lửa lớn và đảo đều. Thêm ½ (một phần hai) muỗng canh bột năng, 2 muỗng cà phê giấm táo và ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, khuấy đều cho tan gia vị. Đun đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt lửa, thêm 2 muỗng cà phê rượu trắng, khuấy đều là được sốt dầu hào. Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù

6

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức với nước sốt dầu hào nhé! Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù Khoai tây bọc trứng cút chiên xù
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam khoai tây bọc trứng khoai tây chiên xù khoai nghiền bọc trứng khoai nghiền bọc trứng cút khoai tây nghiền bọc trứng cút

sã³c làm bánh mỳ bơ đường Pad Thái Pad Thái hủ tiếu xào chua ngọt 4 kiểu cây thông Noel từ thức ăn vừa đuôi bò giai ngan ngay tet cach lam bap xao ngon banh khoai lang chien gion Bánh xèo Nam bộ phố Đội Cấn mon canh kho qua nhoi thit che hoa Độc đáo bánh xèo nhộng tằm Nà m lườn vịt bánh phở cuốn Bún riêu thực phẩm tốt cho sức khỏe sốt dâu Mẹo vặt gÃƒÆ om coca Thơm lừng bánh xèo nhộng tằm cha thit heo cách kho ca bún bo trÃƒÆ xanh ti cách làm banh những giảm cân tự nhiên chế độ ăn uống tôm thịt huong dan lam banh mi que CHE BA BA salad thịt gà dưa chuột nau sup bi do CÃƒÆ kho canh mướp đắng nhồi giò sống Chạo tôm Thạch ba màu cach lam banh xeo nhat cach lam bun chua chay bo ragu LẨU khô cá đù chấy tỏi món chiên Thiên Gan bo cua càng cua món hấp gạch cua kho quet cach nau cari cach nau canh cua Sê canh cua dongm canh cua dong ngon trứng cút nAu an ngon ăn uống đầy hơi kẹo chất béo tai che do dac cach lam man tôm sú xào Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng nước cần tây Đi ăn bánh xèo củ hũ dừa quận 2 chè sương sáo VÃƒÆ bi do ham mousse ngon chuoi sua que phô mai nAu an mỳ bò chả bọc mía banh nuong làm hoa từ bong bóng cà ngon Sa lat cach lam kem chocolate cupcake cach nau phơ bo 2 Nước chanh chế độ ăn nguy cơ tử vong tuổi thọ giảm cân hiệu quả Nuoc mam chay xôi ngon ca nuc kho toi ot cơm cuộn gỏi bưởi thit heo kho cu cai ngon Cà Kho cÃƒÆ chien bi ngo nhoi trung Banh gato phô đào trái đào chất sắt vitamin c ung kem que vị đậu xanh hàu chấm mù tạt mè đen cach làm chạo thit bo mut khe sườn cốt lết cha bo cay thom bông cải Sua Giảm cân không cần ăn ít cơm sốt nấm sinh tố xoài C ³ Măng tây xào tôm Tác phẩm nghệ thuật từ thực phẩm lam ruoc cocktail sake mojito bo cuon pho mai nuong heo xào sả làm bánh pudding công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho bắp cải cuộn bim bim da heo mặt nước ép thơm và dưa chuột Món Gỏi món hầm bánh sandwich cà nâu rán banh canh